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蒜香海鲜意大利面

2020-08-08 发布 | 来源:原创 | 作者:SunGame

蒜香海鲜意大利面的做法

2张图片

食材明细

主料
  • 意大利面 1把
  • 鱿鱼 1只(小)
  • 4尾
  • 蛤蜊 8颗
  • 香菜 1株
  • 蒜头 适量
  • 辣椒 1个
辅料
  • 少许
  • 黑胡椒 少许
  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

蒜香海鲜意大利面的做法步骤

  • 蒜香海鲜意大利面的做法步骤:1
    1
    准备好食材
  • 蒜香海鲜意大利面的做法步骤:2
    2
    鱿鱼洗净,切成圈圈(也可以根据喜好切花刀)
  • 蒜香海鲜意大利面的做法步骤:3
    3
    虾剪去虾须,去壳,去虾线
  • 蒜香海鲜意大利面的做法步骤:4
    4
    蒜瓣和辣椒切碎
  • 蒜香海鲜意大利面的做法步骤:5
    5
    锅中加水烧开,放入一小勺盐,淋上少许食用油,放入意面煮到8分熟捞起
  • 蒜香海鲜意大利面的做法步骤:6
    6
    平底锅不加油,放入鱿鱼和虾仁,小火烙出香味,取出
  • 蒜香海鲜意大利面的做法步骤:7
    7
    平底锅倒入食用油,将蒜末炒香,加入虾头煸香,再放入少许辣椒碎
  • 蒜香海鲜意大利面的做法步骤:8
    8
    倒入一勺煮面水,放入蛤蜊,盖上盖子煮一会
  • 蒜香海鲜意大利面的做法步骤:9
    9
    将煮好的意大利面放入平底锅中,充分炒匀,倒入之前烙好的鱿鱼和虾仁,反复翻炒,再加入香菜、少许的盐和黑胡椒调味
  • 蒜香海鲜意大利面的做法步骤:10
    10
    起锅前,将虾头挑出来装盘,吃的时候加点柠檬会更棒哦
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