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香辣胡萝卜火腿炒意面

2020-07-21 发布 | 来源:西北菜网 | 作者:编辑员

香辣胡萝卜火腿炒意面的做法

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意大利面,也被称为意粉,是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类,每种都有自己的名称,长短有差,其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。关于意大利面条的起源,有说是源自古罗马,也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。 作为意大利面的法定原料,杜兰小麦是最硬质的小麦品种,具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,其制成的意大利面通体呈黄色,耐煮、口感好。意大利面根据种类形状也各不相同,除了中国人认为是面条的的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、空心型,贝壳型的林林总总数百种。今天为大家介绍一种简单的炒意面

食材明细

主料
  • 意面 250g
  • 胡萝卜 半个
  • 火腿肠 半个
辅料
  • 适量
  • 酱油 1勺
  • 1颗
  • 1块
  • 2颗
  • 辣椒 3个
  • 食用油 适量
  • 中辣口味
  • 工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

香辣胡萝卜火腿炒意面的做法步骤

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