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菠萝盅焗饭

2020-05-13 发布 | 来源:苏菜网 | 作者:天下美食

菠萝盅焗饭的做法

1张图片

整个菠萝盅焗饭说透一点 就是将炒米饭装进盅内撒上芝士,放进烤箱把芝士烤化,芝士奶香和菠萝果香渗透到米饭里,吃起来更香,满满的幸福感油然而生!热爱生活的你也来试试吧!

食材明细

主料
  • 菠萝 一个
  • 米饭 适量
  • 适量
  • 香菇 两朵
  • 香肠 一根
  • 黄瓜 半根
  • 西红柿 一个
  • 鸡蛋 一个
  • 胡萝卜 适量
  • 紫葱头 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 咸甜口味
  • 工艺
  • 一小时耗时
  • 简单难度

菠萝盅焗饭的做法步骤

  • 菠萝盅焗饭的做法步骤:1
    1
    将整个菠萝从三分之一处切开,将果肉全部挖出!
  • 菠萝盅焗饭的做法步骤:2
    2
    锅内放入食用油八成热放葱花爆炒出香味,放入姜蒜末肉末翻炒,点入适量酱油,再放入所有切好小丁的蔬菜炒熟(这步忘记拍照啦!其实就是按照自己的喜好炒个米饭)最后装入菠萝盅内!不要装太满不要压实!
  • 菠萝盅焗饭的做法步骤:3
    3
    在炒米饭上边撒匀马苏里拉芝士!
  • 菠萝盅焗饭的做法步骤:4
    4
    大概这个高度就可以了!入烤箱上下火210℃烤25分钟左右(芝士化开)即可!
  • 菠萝盅焗饭的做法步骤:5
    5
    成品图!因为烤过,整个菠萝饭里伴有奶香和果香,很有食欲呦!

小窍门

1.我没加菠萝果肉,多数菠萝都是酸甜的,本身菠萝盅内壁就很多果肉了,再放容易过酸就不好吃了!2.因为宝宝也吃,并没有放太多调料,尤其是鸡精一类的,味道也很不错,香喷喷哒!
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