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辣椒叶咸蛋瘦肉汤

2020-09-05 发布 | 来源:西北菜网 | 作者:编辑员

辣椒叶咸蛋瘦肉汤的做法

1张图片

食材明细

主料
  • 辣椒叶 适量
  • 瘦肉 适量
  • 咸蛋 l1只
  • 皮蛋 1只
辅料
  • 适量
  • 食用油 适量
  • 香油 适量
  • 咸甜口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

辣椒叶咸蛋瘦肉汤的做法步骤

  • 辣椒叶咸蛋瘦肉汤的做法步骤:1
    1
    将辣椒叶摘去老叶留嫩叶洗净,瘦肉切片加入盐及香油拌匀腌2分钟,咸蛋洗净,皮蛋去皮切件备用
  • 辣椒叶咸蛋瘦肉汤的做法步骤:2
    2
    锅里加水煮沸后放油
  • 辣椒叶咸蛋瘦肉汤的做法步骤:3
    3
    然后倒入辣椒叶煮2分钟
  • 辣椒叶咸蛋瘦肉汤的做法步骤:4
    4
    然后打散咸蛋入锅煮2分钟
  • 辣椒叶咸蛋瘦肉汤的做法步骤:5
    5
    随后倒入腌好的瘦肉拌匀煮1分钟
  • 辣椒叶咸蛋瘦肉汤的做法步骤:6
    6
    最后倒入皮蛋放盐调味关火就可以啦
  • 辣椒叶咸蛋瘦肉汤的做法步骤:7
    7
    一碗又是汤又是菜上桌啦
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