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沾汁豆腐

2020-09-05 发布 | 来源:粤菜网 | 作者:SunCity

沾汁豆腐的做法

1张图片

豆腐营养丰富,不妨多吃些。

食材明细

主料
  • 豆腐 适量
辅料
  • 大蒜 适量
配料
  • 清油 适量
  • 适量
  • 花椒粉 适量
  • 辣椒面 适量
  • 生抽 适量
  • 微辣口味
  • 其他工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

沾汁豆腐的做法步骤

  • 沾汁豆腐的做法步骤:1
    1
    豆腐切块
  • 沾汁豆腐的做法步骤:2
    2
    锅中加水烧开,下入豆腐,煮上5分钟。
  • 沾汁豆腐的做法步骤:3
    3
    蒜捣成蒜泥
  • 沾汁豆腐的做法步骤:4
    4
    捞出豆腐,凉透。
  • 沾汁豆腐的做法步骤:5
    5
    把盐,辣椒面,花椒粉倒入蒜泥中。
  • 沾汁豆腐的做法步骤:6
    6
    热锅凉油,油烧成9成热
  • 沾汁豆腐的做法步骤:7
    7
    把热油泼入调料碗中
  • 沾汁豆腐的做法步骤:8
    8
    加入生抽,醋搅拌均匀
  • 沾汁豆腐的做法步骤:9
    9
    豆腐沾着汁就可以吃了
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